Публичный DNS — общедоступный Domain Nane Server, который может резолвить любые DNS запросы.
Обычно такие DNS серерва предоставляют клиентам провайдеры, но иногда бывет нужен универсальный и не зависящий от провайдера.
Рекомендуется добавлять резервным, особенно если у провайдера только один DNS сервер.

Пример публичного DNS-сервера: 217.20.80.40

Список общедоступных DNS серверов.