Честно признаюсь, что пару лет особо не присматривался к Свойствам диска на серверной системе Microsoft, но когда понадобилась именно эта функция, я прямо таки аж глаза протёр. Что называется, «Найди 10 отличий»:

Windows 7 Ultimate

Очистка диска в Windows 7 и Windows Server 2008

 

Windows 2008 Server R2

Очистка диска в Windows 7 и Windows Server 2008

Мне вот интересно: Чем руководствовались в Microsoft, отключая в базовой установке возможность очистки диска?

Предполагается, что в серверной ОС диск не захламляется временными файлами, файлами установки, и т.п.?
Или, может быть, эти функции требует таких колоссальных ресурсов, что решено было отказаться от данного элемента интерфейса?

Не знаю, если ли это в базовых GPO или нужно скриптовать, например на Power Shell, но руками включается галочкой «Возможности рабочего стола» в разделе Компоненты Диспетера сервера. Правда, есть небольшой нюанс: Требуется перезагрузка (sic!).

Очистка диска в Windows 7 и Windows Server 2008